寰宇好！今天我要给寰宇共享一谈可口的海鲜好菜——黄酒焖斑节虾。水灵的虾肉，搭配香醇的黄酒，经由焖煮，香气四溢，口感绝佳。快来跟我一皆学习怎么制作这谈令东谈主野心勃勃的黄酒焖斑节虾吧！

食材准备：

主料

斑节虾400克

辅料

油适量

葱适量

黄酒适量

制作秩序：

1. 主料：斑节虾、调味料：油、黄酒、葱叶。

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2. 把虾洗净，用牙签在虾头和虾身的衔尾处挑出玄色的虾线。

3. 锅中放油，放入葱叶，炒匀。放入斑节虾。

4. 开旺火，沿着锅边烹入黄酒。

5. 焖制1分钟傍边。快速翻炒均匀，关火。

6. 出锅盛入碗中。奴隶蘸汁同期上桌，即可食用。

温馨小领导

1.烹入黄酒时一定要用旺火，靠黄酒挥发的深广酒气能把虾蒸熟。焖煮时火候要截至友，幸免煮颠倒导致虾肉变老。

2.烹制时无须调味，调味用蘸汁。

3.收汁时要不休不雅察，幸免汤汁收得太干。

4.终末撒上葱花不错增多菜品的香气和色调。

5.黄酒焖斑节虾趁热食用更佳，口感水灵，风仪私有。

但愿寰宇在家里也能尝试制作这谈黄酒焖斑节虾欧洲杯体育，享受烹调的乐趣，为家东谈主和一又友带来一份可口的惊喜！

发布于：重庆市